Backen mit titan-Nitrid-Beschichtung · bündig und schmal zulaufende Backen für präzises Arbeiten · Klingen aus Chrom-Molybdän-Stahl mit Wellenschliff · seitlicher Verriegelungshebel · Weitere technische Eigenschaften Griff: Kunststoffüberzug • Schneide: Titan-Nitrid-Beschichtung